Земляна спаржа Skorzonera Wężymord Extra Premium

Ціна вказана за 500 гр

Продукт преміум класу


Скорцонера, відома польською як змієголова,

є їстівною рослиною з того ж рослини

родин цикорію та артишоку.


Своєю небезпечною назвою він зобов'язаний давнім часам,

коли його сік вживали в Польщі

корінь як ліки проти отрути гадюки.


Смак скорцонери нагадує спаржу,

хоча він трохи твердіший і не має волокон.


Існує багато способів приготування сальса:

можна запекти в духовці з невеликою кількістю лимонного соку,

можна смажити на грилі та подавати з петрушкою

або смажити і їсти з сіллю і перцем.