Charakterystyka produktu

Wygląd: Długi, prosty, o jednolitej, ciemnozielonej barwie. Skórka jest gładka, lśniąca, pozbawiona brodawek i kolców.

Miąższ: Jasnozielony, bardzo soczysty, zwarty, z delikatną i słabo rozwiniętą komorą nasienną (dzięki czemu warzywo nie jest wodniste).

Smak i zapach: Niezwykle rześki, łagodny, delikatnie słodkawy i intensywnie świeży. Pozbawiony jakiejkolwiek goryczy.

Zastosowanie: Do bezpośredniego spożycia na surowo, na kanapki, do sałatek, mizerii, tzatzików, chłodników oraz jako zdrowa przekąska słupkowa dla dzieci.

Jak przechowywać?

Ogórek szklarniowy składa się w ponad 95% z wody, dlatego jest wrażliwy zarówno na wysychanie, jak i na nieodpowiednią temperaturę. Aby zachował jędrność jak najdłużej, pamiętaj o kilku zasadach:

Miejsce i temperatura: Najlepiej przechowywać go w szufladzie lodówki przeznaczonej na warzywa i owoce (temperatura ok. +7°C do +10°C). Unikaj najzimniejszych półek, ponieważ ogórki szklarniowe źle znoszą temperatury bliskie zeru (mogą stać się wodniste i miękkie).

Ochrona przed wysychaniem: Jeśli ogórek został zakupiony w folii ochronnej, warto go w niej zostawić – zapobiega ona utracie wilgoci. Jeśli jest bez folii, a planujesz trzymać go dłużej, możesz owinąć go luźno w papierowy ręcznik i włożyć do woreczka strunowego.

Z dala od etylenu: Przechowuj ogórki z daleka od pomidorów, jabłek, bananów czy papryki. Warzywa te wydzielają etylen, który powoduje, że ogórek szklarniowy szybko żółknie i flaczeje.

Higiena po rozcięciu: Jeśli zużywasz tylko połowę ogórka, końcówkę zabezpiecz kawałkiem folii spożywczej i przechowuj w lodówce. Zużyj resztę w ciągu 2-3 dni.

Trwałość: Prawidłowo przechowywany w lodówce zachowuje pełną chrupkość i świeżość przez około 5-7 dni.

Nasze ogórki szklarniowe możesz zamówić z bezpłatną dostawą na terenie Warszawy w godzinach 18.00-21.00. W pozostałe części Polski ogórki wysyłamy paczkomatami InPost.