Плоди тамаринда ростуть у вигляді стручків на деревах, що досягають 30 метрів у висоту. Сам плід виглядає досить незвично. За формою тамаринд нагадує більш довгий боб. Ці плоди досягають до 16 сантиметрів у довжину. Під моховою шкіркою ви знайдете свіже чорне насіння з липкою м’якоттю з кисло-солодким смаком, воно цінується не тільки за смак, але перш за все за користь для здоров’я.

Тамаринд має багато цінних харчових цінностей. Серед вітамінів у фруктах можна знайти вітамін А, С і В1. Це також хороше джерело магнію, заліза, калію та фосфору. Високий вміст клітковини в плодах тамаринда позитивно впливає на травлення, тому його рекомендують при проблемах із запорами.

В азіатській кухні індійський тамаринд є дуже важливим інгредієнтом багатьох страв. Його можна додавати в рис, супи, маринади та овочеві страви. Дуже популярним в азіатській кухні є приготування тамариндового соусу, який використовується як замінник оцту. Пектини, що містяться в плодах, також роблять його хорошим загусником і гелеутворювачем при виробництві джемів і желе.
Які лікувальні властивості плодів тамаринда?

Тамаринд - неймовірно корисний фрукт. Багатство антиоксидантів у фруктах захищає від шкідливого впливу вільних радикалів, таких як старіння шкіри, атеросклероз і навіть розвиток раку.

Плід тамаринда благотворно впливає на якість зору. Вітамін А, що міститься в ньому, допомагає покращити зір і запобігає деяким захворюванням очей, таким як дегенерація жовтої плями. Цей вітамін позитивно впливає на стан шкіри, нігтів і волосся.

Крім того, тамаринд підтримує суглоби і позитивно впливає на стан кісток. Фрукти містять сполуки, які благотворно впливають на кістки та суглоби. Це також запобігає виникненню запалення в них.

Ціна вказана за упаковку 500 грам фруктів вищого сорту

Ви можете замовити наші тамаринди з безкоштовною доставкою у Варшаві з 18:00 до 21:00. Ми відправляємо фрукти тамаринда в інші частини Польщі за допомогою ящиків InPost.