Картопля волохата – екзотичний коренеплід з Коста-Ріки. Ми також можемо знайти його під назвами еддо, таро, їстівний кліщ і їстівний колоказія. Волохата картопля є одним з найбільш часто споживаних інгредієнтів у тропічній зоні. Бульби мають овальну форму, а їх коричнева шкірка має специфічну структуру, що нагадує волоски. Всередині їстівна колоказія кремового кольору і схожа на картоплину. Його смак можна назвати трохи їдким і терпким. Як і класичну картоплю, перед вживанням таро підлягає термічній обробці.

Застосування шерстистої картоплі в кулінарії широке. Як і звичайну картоплю, таро можна варити, смажити і запікати. Волохата картопля ідеально підходить для приготування картоплі фрі, салатів і як доповнення до м'ясних і рибних страв. Також ці бульби додають в соуси, а в деяких регіонах з таро можна навіть приготувати морозиво. Вміст крохмалю в таро означає, що після сушіння його можна подрібнити на борошно. Бульби таро містять велику кількість вуглеводів, тому особливо сподобаються фізично активним людям.
Цілющі властивості таро

У кудлатій картоплі багато цінних вітамінів і мінералів. У ньому міститься вітамін А, С, К, вітаміни групи В. Серед вітамінів таро містить залізо, калій, кальцій, магній, цинк і фосфор.

Багатий склад картоплі волохатої зміцнює імунітет організму, допомагає при стресах, позитивно впливає на м'язи, нервову систему та водно-електролітний баланс. Бульби таро особливо рекомендують людям, що борються з анемією, інфекціями, серцево-судинними захворюваннями, а також тим, хто піддається постійному стресу.

Ціна вказана за 1 штуку орієнтовною вагою близько 300 грам.

Ви можете замовити нашу волохату картоплю з безкоштовною доставкою у Варшаві з 18:00 до 21:00. В інші частини Польщі ми відправляємо волохату картоплю за допомогою ящиків InPost.