Свіжі лисички (Cantharellus cibarius) – надзвичайно корисні гриби з м’ясистою текстурою. Смак молодих лисичок досить м’який, а зрілі екземпляри мають більш перцевий смак. Завдяки цьому лисички ще називають лисичками. Їх колір коливається від м'яких пісочних відтінків жовтого до мідного. Капелюшки у цих грибів можуть бути як опуклими, так і увігнутими - це залежить від того, наскільки стиглі лисички. Чим більш зрілий екземпляр, тим більш воронкоподібної буде капелюшок. Нижня сторона капелюшка покрита зябрами такого ж кольору, як і ніжка гриба.

Лисички багаті цінними вітамінами і мінералами. Серед вітамінів можна відзначити вітамін А, С, Е, D2, РР і вітаміни групи В. Мінерали, які ми знаходимо в лисичках, це магній, кальцій, калій, натрій, залізо, марганець, фосфор і мідь.

Лисички чудово підходять для кухні як доповнення до салатів, соусів і супів. Вони ідеально поєднуються з улюбленими нами вершками та петрушкою. Також популярно готувати яєчню з лисичками. Крім того, лисички – це символ осені, що наближається, ми їх будемо збирати з середини серпня до початку жовтня. Лисички низькокалорійні - вони на 90% складаються з води, тому в 100 г свіжих лисичок міститься всього 38 калорій. Вміст білка з екзогенних амінокислот робить лисички корисними для вегетаріанців.
Які лікувальні властивості лисичок?

Лисички мають дивовижну кількість корисних властивостей. За складом ці гриби однозначно перевершують інші різновиди.

Раніше лисички були відомі своєю надійною здатністю позбавляти від глистів. Хітинманноза, що міститься в лисичках, нешкідливим способом вбиває глистів в організмі людини. Крім того, завдяки наявності в лисичках ергостерину вони допомагають при лікуванні деяких захворювань печінки.

Також лисички позитивно впливають на здоров'я очей. Бета-каротин, що міститься в лисичках, покращує якість зору. Крім того, у поєднанні з вітаміном B3 він забезпечує здоров’я шкіри та запобігає виникненню прищів.

Ці гриби протидіють поганому настрою. Вітамін В5 - один з найважливіших вітамінів, що містяться в лисичках. Зменшує стрес, тривожність і позитивно впливає на людей, які борються з депресією.

Також лисички є важливим джерелом клітковини, яка необхідна для правильного процесу травлення нашого організму.

Ціна вказана за упаковку лисичок 250 грам.

Ви можете замовити наші лисички з безкоштовною доставкою по Варшаві з 18:00 до 21:00. Ми відправляємо лисички в інші куточки Польщі за допомогою ящиків InPost.