Kalafior biały to warzywo które dość często gości na polskich stołach. Jest niezwykle świeży oraz zachwyca pysznym smakiem. Uprawiany w najlepszych warunkach, by zachwycić naszych klientów najwyższą jakością.

Kalafior biały posiada dużą ilość wartości odżywczych wpływających korzystnie na funkcjonowanie. W warzywie znajdziemy witaminy takie jak witamina A, C, E, K oraz szereg witamin z grupy B. Do składników mineralnych znajdujących się w kalafiorze białym możemy zaliczyć sód, magnez, żelazo, mangan, potas, fosfor, cynk i miedź.

Kalafior biały można jeść zarówno na surowo jak i poddany obróbce termicznej. Świetnie sprawdzi się jako składnik zapiekanek, zup i sałatek. Popularnym sposobem spożywania kalafiora jest także smażony kalafior w panierce. Kalafior biały jest niskokaloryczny, jest więc idealny dla osób odchudzających się.

Czemu warto spożywać kalafiora białego?

Jak wiele warzyw, kalafior biały także posiada bogactwo korzyści zdrowotnych. Witamina K w kalafiorze białym działa przeciwzapalnie i poprawia krążenie krwi. Przeciwdziała ona też miażdżycy, a sulforafan obecny w warzywie obniża ciśnienie krwi. W połączeniu z izotiocyjanianem blokują rozwój komórek nowotworowych pomagając w walce z rakiem.

Duża ilość witaminy C w kalafiorze białym nie tylko wzmacnia odporność, ale w połączeniu z potasem także chronią organizm przed cukrzycą. To połączenie reguluje metabolizm oraz poziom glukozy we krwi. Z kolei witamina A pomaga zachować dobry wzrok oraz wzmacnia system immunologiczny. Dodatkowo kalafior biały zawiera dużo błonnika zapobiegającego zaparciom i pomagającego w utrzymaniu prawidłowej pracy przewodu pokarmowego.

Zalety zdrowotne czynią kalafiora białego bardzo wartościowym składnikiem diety, który znajdzie swoje zastosowanie w każdej kuchni.

Nasz kalafior biały możesz zamówić z bezpłatną dostawą na terenie Warszawy w godzinach 18.00-21.00. W pozostałe części Polski kalafior wysyłamy paczkomatami InPost.