Jackfruit to egzotyczny owoc pochodzący z Azji. Rośnie on na drzewach bochenkowych osiągając całkiem spory rozmiar. Owoce te są jednymi z największych owoców rosnących na drzewach. Jackfruit ma intenstwny owocowy zapach oraz kolor rozcągający się od jasnobrązowej do ciemnozółtej barwy. Skórka jackfruita jest twarda oraz pokryta kolcami. Miąższ oraz pestki owoca są jadalne, a jego smak porównywany jest do połączenia banana z ananasem.

Jackfruit jest ceniony za cenne wartości odżywcze, które w sobie posiada. Możemy znależć w owocu witaminy takie jak witamina A, C oraz witaminy z grupy B. Z kręgu minerałów znajdujących się w jackfruicie możemy wymienić żelazo, mangan, magnez, wapń oraz cynk. Jackfruit zawira w sobie również duże ilości potasu i jest znany jako jeden z niewielu owoców, które posiadają go więcej niż banan.

Jackfruit może być wykorzystywany zarówno do deserów jak i dań obiadowych. Odpowiednio przygotowany owoc w smaku oraz konsystencji będzie bowiem przypominać mięso. Jest to dobry zamiennik mięsa dla osób na diecie wegetariańskiej. Jackfruit można dodać do dań takich jak curry, burgery, gulasz lub nawet na kanapki. Surowy natomiast świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek oraz przerobiony na soki lub koktajle.

Zdrowotne właściwości jackfruita

Jackfruit jest niesamowicie zdrowym owocem o wielu korzyściach zdrowotnych. Owoc ten reguluje poziom glukozy we krwi przez zawarty w nim mangan. W niektórych krajach ekstrakt z jackfruita jest stosowany do leczenia stanów przedcukrzycowych. Duża ilość potasu w tych owocach wspiera układ krążenia, a witamina B6 połączona z kwasem foliowym obniża poziom homocysteiny, która jest toksyczna dla naszego organizmu. Duża ilość przeciwutleniaczy w jackfruicie chroni przed wieloma chorobami, w tym także nowotworowymi. Dodatkowo jackfruit jest dobrym źródłem błonnika, dzięki czemu wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom.

Świeży jackfruit sprzedajemy obrany oraz podany na tacce. Owoc klasy Premium.

Nasze świeże jackfruity możesz zamówić z bezpłatną dostawą na terenie Warszawy w godzinach 18.00-21.00. W pozostałe części Polski jackfruity wysyłamy paczkomatami InPost.