Kiszony Topinambur: właściwości i zastosowanie

    - działają pobudzająco,
    - zwiększają odporność organizm,
    - za sprawą substancji pektynowych ułatwiają trawienie,
    - obniżają poziom cholesterolu, przeciwdziałają miażdżycy,
    - hamują procesy gnilne w jelitach,
    - zawarty w nich kwas foliowy jest zalecany kobietom ciężarnym,
    - odkwaszają organizm dzięki zawartości wapnia, potasu, sodu i magnezu,
    - zawarta w nich witamina B wspomaga proces tworzenia się czerwonych krwinek,
    - zwalczają przeziębienia,
    - są wskazane przy anemii i nerwicy.

Składniki:
Świeży Topinambur,
czosnek, chrzan polny, koper polny,
woda ze studni głębinowej, sól kamienna, gorczyca