Ziemniaki Młode Francuskie AGATA 1kg Kaliber 40/50mm


Porady dotyczące zakupów:

Agata to odmiana wczesna - nie mylić z warzywami wczesnymi, czyli ziemniakami zbieranymi przed pełną dojrzałością.

W tej formie jest również rzadko spożywany we Francji.


Agata nie jest ani jędrna, ani mączna: jej miąższ jest „delikatny” (jak np. monalisa). Jest to typowy ziemniak:

dość okrągły, z żółtą skórką i bladym miąższem.

Przystosowuje się do codziennej kuchni poprzez swoją regularność i płytkie oczy (mniej bolesny zabieg obierania)


Pamiętaj, aby trzymać je w cieniu, w chłodnym, suchym miejscu.