Baby broccolini, znane również jako "mini brokuły" lub "brokułki", to wyjątkowa odmiana brokułów, której uroczy wygląd i delikatny smak zdobywają serca kulinarnych entuzjastów na całym świecie. Ta odmiana warzywa krzyżowego, pochodząca z krzyżowania brokułów i jałmużu, zyskuje popularność zarówno wśród kucharzy zawodowych, jak i amatorów kulinarnych. Wygląd baby broccolini odróżnia się od tradycyjnych brokułów. Jego łodygi są smukłe, długie i zazwyczaj mają długość od 10 do 15 centymetrów. Na końcach łodyg rozwijają się małe, jasnozielone główki, przypominające miniaturowe bukiety. Kolor i kształt tego warzywa sprawiają, że jest estetyczne i atrakcyjne w prezentacji potraw. W smaku baby broccolini jest delikatniejsze niż tradycyjne brokuły, co czyni je bardziej dostępnymi dla osób, które mogą być mniej przyzwyczajone do intensywnego smaku brokułów. Jego konsystencja jest soczysta i chrupiąca, co dodaje potrawom interesującej tekstury.

Pod względem wartości odżywczych baby broccolini to prawdziwa skarbnica zdrowia. Jest bogate w witaminę C, witaminę K, kwas foliowy, błonnik, potas i inne składniki odżywcze. Witamina C pełni ważną rolę w wspieraniu układu odpornościowego, witamina K jest istotna dla zdrowia kości, a kwas foliowy jest ważny w czasie ciąży i dla zdrowia układu krwiotwórczego. Dodatkowo, błonnik zawarty w baby broccolini wspomaga trawienie i utrzymanie zdrowego poziomu cholesterolu.

Jak przygotować baby broccolini?

Baby broccolini przygotowuje się na wiele sposobów, co sprawia, że jest wszechstronnym składnikiem kuchennym. Można je gotować na parze, dusić, grillować, piec w piekarniku lub dodawać do sałatek i stir-fry. Dzięki swojej delikatnej strukturze i łatwości przygotowania, baby broccolini doskonale komponuje się z różnymi potrawami, nadając im świeżości i zdrowego smaku. Warto również podkreślić, że baby broccolini jest niskokaloryczne, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę i utrzymanie wagi.

Podana cena za opakowanie 200 gram.

Nasze baby broccolini możesz zamówić z bezpłatną dostawą na terenie Warszawy w godzinach 18.00-21.00. W pozostałe części Polski broccolini  wysyłamy paczkomatami InPost.