Натуральний нефільтрований яблучний оцет, виготовлений вручну з 100% яблучного соку холодного віджиму.
без додавання води, без додавання цукру, отриманий шляхом 8-місячного оцтового бродіння.

Білий осад є природним явищем бродіння.

Яблучний оцет з давніх часів відомий як чудовий очисний і цілющий еліксир.
Він містить багато цінних інгредієнтів, які значно підтримують життєві сили та здоров'я.
М’яка, сприятлива для шлунка оцтова кислота очищає організм від токсинів
і звільняє його від патогенних мікроорганізмів.

Має чудові властивості:
- стимулює обмін речовин,
- покращує кровообіг і прискорює процес самоочищення організму.
- Позитивно впливає на концентрацію,
- покращує пам'ять.

Яблучний оцет також позитивно впливає на красу
- покращує кровообіг в шкірі та стимулює її діяльність.
— Він багатий в калію, який відповідає за правильну роботу кровоносних судин.
- Допомагає зберегти гарний і здоровий колір обличчя.
- Позитивно впливає на стан зубів і ясен.

Питання що часто задаються:

З чого роблять оцет?

Оцет, який ми виробляємо, виготовляється із соку холодного віджиму яблук із нашого фруктового саду.
Ми виробляємо оцет з кожного сорту яблук, тому ми пропонуємо кілька видів оцту, кожен з різних сортів.
Оцет виготовлений зі 100% натурального яблучного соку.
Цукор і воду не додаємо.

У чому різниця між оцтом масового виробництва та оцтом ручного виробництва?

Оцет отримують шляхом бродіння спочатку спиртом, а потім оцтом.
наш оцет дозріває мінімум 6 місяців в резервуарах з доступом кисню, завдяки чому очищається і збагачується органічними сполуками і мінералами.
Оцет масового виробництва виготовляється за кілька днів у спеціальних машинах.

Наш оцет виготовляється з 100% яблучного соку, віджатого нами, «магазинний» оцет найчастіше виготовляється з яблучних вичавок, залитих водою.

Який процес виготовлення оцту?

Віджатий сік розливають в ємності з широкою кришкою,
повинен мати якомога більше доступу повітря. Ємності витримують при температурі близько 20 градусів.
Спочатку відбувається спиртове бродіння – цукор, що міститься у плодах, перетворюється на спирт.
Потім, оскільки є великий доступ кисню, відбувається оцтове бродіння -
потім створюється характерний смак і запах.
Оцет зберігається в теплому приміщенні не менше 6 місяців
і «дозріває». Нарешті, оцет пастеризують і розливають у пляшки.


Як довго оцет може залишатися відкритим? Як його зберігати, щоб він не втратив цінності?

Оцет вважається одним з найдавніших природних консервантів, а значить, він зовсім не псується.
Вважається навіть, що чим довше він стоїть, тим більшої глибини смак набуває.
Ми рекомендуємо вживати оцет протягом 2 років з дати виробництва.
Після відкриття його можна зберігати при кімнатній температурі.