Оливкова спаржа – овоч, відомий своїм насиченим смаком і поживними цінностями. Вони мають характерну подовжену форму і зелений колір. Ці овочі є різновидом багаторічних рослин сімейства Спаржеві. Вони мають досить ніжний смак, який в кінцевому рахунку залежить від способу їх приготування.

Спаржа містить багато цінних вітамінів і мінералів. Серед них можна відзначити вітамін А, С, Е, вітаміни групи В, селен, мідь, фосфор, натрій, марганець, цинк, залізо, магній, кальцій і калій. Він також містить велику кількість вітаміну К і фолієвої кислоти.

Щоб зберегти максимальну поживну цінність оливкової спаржі, її необхідно правильно підготувати. Найкращі способи – це бланшування і приготування на пару. Спаржа чудово поєднується з різними соусами - холодними або теплими. Зі спаржі популярно готувати салати, тарти, запіканки, омлети і перетворювати їх на крем-суп. Ці смачні овочі можуть зробити будь-яку їжу приємнішою. Найкраще їсти їх у той же день, коли вони найсвіжіші. Якщо вам потрібно довше зберігати спаржу, її можна заморозити або викинути. Оливкова спаржа низькокалорійна, тому особливо сподобається людям, які намагаються схуднути.
Цілющі властивості спаржі

Оливкова спаржа благотворно впливає на красу. Вітаміни С, Е і бета-каротин покращують стан волосся, шкіри і нігтів. Крім того, вони позитивно впливають на якість зору. Оливкова спаржа зміцнює зуби і кістки завдяки вмісту кальцію і фосфору.

Завдяки вмісту в ній клітковини спаржа позитивно впливає на травлення і перистальтику кишечника. Крім того, кількість білка в оливковій спаржі гарантує відчуття ситості. Цей овоч надзвичайно добре нейтралізує вільні радикали, таким чином уповільнюючи процес старіння та зменшуючи запалення. Крім того, у поєднанні з глутатіоном запобігає розвитку деяких видів раку.

Ви можете замовити нашу зелену спаржу з безкоштовною доставкою по Варшаві з 18:00 до 21:00. Ми відправляємо спаржу в інші частини Польщі за допомогою ящиків InPost.