Papaja to egzotyczny owoc pochodzący z Ameryki Środkowej i Południowej, który zdobył popularność na całym świecie ze względu na swój wyjątkowy smak, soczystą konsystencję oraz liczne korzyści zdrowotne. Owoc papai jest owalny lub owalnie gruszkowaty, ma gładką skórę i może osiągać długość od 15 do 38 centymetrów. Dojrzałe papaje mają soczysty, pomarańczowy miąższ, w którym znajdują się liczne czarne nasiona, które zazwyczaj są usuwane przed spożyciem. Papaja ma wyjątkowy smak, który jest delikatnie słodki, lekko musujący i nieco kwaskowaty.

Papaja jest wykorzystywana w wielu kuchniach na całym świecie. Może być spożywana na surowo jako owoc samodzielny, dodawana do sałatek owocowych lub koktajli. Ponadto, papaja jest często używana do przygotowywania sals i marynat, ponieważ jej słodko-kwaskowy smak doskonale komponuje się z innymi składnikami.

Korzyści zdrowotne z jedzenia papai

Papaje zawierają duże ilości przeciwutleniaczy, witaminy A, witaminy C i witaminy E. Diety bogate w przeciwutleniacze mogą zmniejszać ryzyko chorób serca. Przeciwutleniacze zapobiegają utlenianiu cholesterolu. Wysoka zawartość błonnika również pomaga obniżyć jego poziom. Dodatkowo, papaja zawiera kwas foliowy, który jest niezbędny do przekształcenia homocysteiny aminokwasu w mniej szkodliwe aminokwasy. Wysoki poziom homocysteiny, aminokwasu występującego głównie w produktach mięsnych, jest czynnikiem ryzyka chorób serca. Spożywanie papai może obniżyć poziom homocysteiny, zmniejszając ten czynnik ryzyka. Owoc papai zawiera dwa enzymy, papainę i chymopapainę. Oba enzymy trawią białka, co oznacza, że mogą pomóc w trawieniu i zmniejszyć stan zapalny. Papaina jest składnikiem niektórych dostępnych bez recepty suplementów trawiennych, które pomagają w przypadku drobnych rozstrojów żołądka. Zarówno papaina, jak i chymopapaina pomagają również zmniejszyć stan zapalny. Mogą pomóc w ostrym bólu, takim jak oparzenia lub siniaki, i mogą pomóc w przewlekłych stanach zapalnych, takich jak zapalenie stawów i astma. Spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C może pomóc wzmocnić układ odpornościowy, umożliwiając organizmowi zwalczanie chorób bakteryjnych i wirusowych. Papaja zawiera dużą ilość tego przeciwutleniacza, dzięki czemu jest częścią zdrowej diety. Papaja jest również dobrym źródłem witaminy A, innej ważnej witaminy dla zdrowego i funkcjonalnego układu odpornościowego. Likopen zawarty w papai to naturalny pigment znajdujący się w żywności, która jest czerwona lub pomarańczowa. Pomidory, arbuz i papaja są dobrym źródłem likopenu. Niektórzy eksperci uważają, że spożywanie większej ilości likopenu zmniejsza ryzyko raka prostaty.

Kraj pochodzenia: Brazylia

Nasze papaje możesz zamówić z bezpłatną dostawą na terenie Warszawy w godzinach 18.00-21.00. W pozostałe części Polski papaje wysyłamy paczkomatami InPost.