
- Nowy
- Brak


Owoc ma wielkość dużego pomarańcza, pokryty jest grubą,
zamszową skórką w kolorze oliwkowym lub brązowym.
Pod nią kryje się intensywnie pomarańczowy,
włóknisty i niezwykle soczysty miąższ o słodkim smaku,
przypominającym połączenie mango, moreli i miodu.
Sposób jedzenia owocu – ze względu na włóknistą strukturę
wokół nasion, miąższ najlepiej jest po prostu wysysać.
Bogactwo witaminy A (Beta-karoten): Intensywny pomarańczowy kolor miąższu
to znak wysokiej zawartości karotenoidów, które wspierają wzrok oraz kondycję skóry.
Wysoka zawartość witaminy C: Działa jako naturalny antyoksydant,
wzmacniając odporność i wspomagając produkcję kolagenu.
Źródło błonnika: Wspiera procesy trawienne i daje uczucie sytości na dłużej.
Minerały: Dostarcza m.in. wapń i fosfor, które są kluczowe dla zdrowych kości.
Zastrzyk energii: Dzięki naturalnym cukrom owocowym jest doskonałą,
zdrową przekąską energetyczną.
Jak przechowywać:
1. Rozpoznanie dojrzałości
Zanim zdecydujesz, gdzie położyć owoc, sprawdź jego stan:
Twardy owoc: Jest niedojrzały. Trzymaj go w temperaturze pokojowej,
z dala od bezpośredniego słońca, aż lekko zmięknie pod naciskiem palca.
Lekko miękki owoc: Jest gotowy do spożycia. Pachnie wtedy intensywnie i słodko.
2. Przechowywanie w lodówce
Gdy owoc osiągnie już pełną dojrzałość, a nie planujesz go zjeść natychmiast,
przenieś go do lodówki:
Miejsce: Szuflada na warzywa i owoce (tam wilgotność jest nieco wyższa).
Czas: W lodówce zachowa świeżość przez około 3 do 5 dni.
Wskazówka: Nie trzymaj go w szczelnej plastikowej torbie bez dopływu powietrza, bo może szybko spleśnieć.
3. Po rozkrojeniu
Jeśli nie zjesz całego owocu na raz:
Resztę miąższu (wraz ze skórką lub bez) owiń szczelnie folią spożywczą
lub włóż do hermetycznego pojemnika.
W lodówce wytrzyma maksymalnie 24-48 godzin. Miąższ może lekko ściemnieć
(utlenianie), ale nadal będzie jadalny.
4. Mrożenie
Miąższ Sapote Chupa Chupa świetnie nadaje się do mrożenia,
szczególnie jeśli chcesz go później wykorzystać do smoothie lub sorbetów:
Oddziel miąższ od nasion i skórki.
Umieść w woreczku strunowym do mrożenia.
W zamrażarce może być przechowywany do 3 miesięcy.
Ważne: Unikaj przechowywania dojrzałych owoców w pobliżu jabłek lub bananów,
które wydzielają etylen – może to przyspieszyć psucie się Sapote.
To najlepsza metoda, by poczuć ten unikalny miks smaku mango i moreli:
Przekrój owoc na pół (w poprzek lub wzdłuż).
Wybieraj miąższ łyżeczką – jest on dość miękki, ale mocno przylega do dużych nasion.
Wysysaj miąższ z nasion – to właśnie stąd wzięła się nazwa Chupa Chupa. To najbardziej autentyczne doświadczenie!
Ponieważ miąższ jest bardzo soczysty i naturalnie słodki, idealnie nadaje się do deserów mrożonych:
Smoothie: Zblenduj miąższ z mleczkiem kokosowym i odrobiną soku z limonki. Limonka przełamie miodową słodycz sapote i nada napojowi świeżości.
Sorbet: Zamrożony miąższ zblenduj z miodem lub syropem z agawy.
Pokrojone kawałki Sapote Chupa Chupa świetnie komponują się z innymi owocami:
Z czym łączyć? Najlepiej smakuje w towarzystwie ananasa, papai lub borówek.
Triki szefa kuchni: Posyp kawałki owocu odrobiną chili w proszku i soli (styl latynoamerykański) – to niesamowicie podbija słodycz miąższu.
Przetarty przez sito miąższ (aby pozbyć się włókien) to genialna baza do:
Polewania serników i puddingów chia.
Dodatku do jogurtu naturalnego lub skyru na śniadanie.
Unikaj bardzo ciężkich, czekoladowych smaków, które całkowicie zdominują delikatny, kwiatowo-owocowy aromat Sapote. Trzymaj się owoców cytrusowych, kokosa i lekkich nabiałów.
Nasze Sapote możesz zamówić z bezpłatną dostawą na
terenie Warszawy w godzinach 18.00-21.00.
W pozostałe części Polski Sapote wysyłamy paczkomatami InPost i Orlen.
Mandarynki Lusar to najwyższej jakości owoce, które zachwycają swoją słodyczą i wyjątkowym...
Tamaryndowiec indyjski to niezwykła roślina o wielu zastosowaniach. Kształtem tamarynd...
Miąższ jabłka Ligol jest soczysty, chrupiący i słodko-kwaśny w smaku, co czyni go doskonałym...
Cherimoya ma owalny kształt i może osiągnąć rozmiar od małego jabłka do dużego grapefruita....
Pomidorki koktajlowe Cherry Honing to prawdziwa perełka wśród owoców, które łączą słodycz z...
Melon dino to odmiana melona, która wyróżnia się swoim nietypowym wyglądem i bogatym smakiem....
Śliwka wędzona amers to smaczna i nietypowa przekąska, która zdobywa coraz większą popularność...
Koreańskie winogrona to wyjątkowa odmiana owoców o intensywnym aromacie i głębokim,...