Majeranek (Origanum majorana), to aromatyczne zioło o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni i lecznictwie. Roślina ta dorasta do około 30-50 cm wysokości oraz ma drobne, owalne, miękkie w dotyku liście, pokryte delikatnym meszkiem, co nadaje im charakterystyczny srebrzysto-zielony kolor. Liście mają lekko cytrynowy zapach z nutami ziół i przypraw, a ich smak jest słodkawy i łagodniejszy niż oregano, z którym majeranek jest często mylony. Zbieranie liści majeranku jest niezwykle proste. Można to robić w miarę potrzeb, obrywając świeże liście lub całe pędy. Świeży majeranek można bezpośrednio dodawać do potraw, ale jeśli chcemy go przechować na dłużej, warto go wysuszyć.

Świeży majeranek z doniczki to niezastąpiony dodatek do wielu dań. Jego delikatny smak doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, zwłaszcza wieprzowiną, jagnięciną i drobiem. Idealnie pasuje do zup, takich jak rosół, grochówka czy żurek. Warto go również dodawać do sosów pomidorowych, gulaszy, a także potraw z fasoli, grochu czy kapusty, gdzie jego aromat podkreśla smak i ułatwia trawienie ciężkostrawnych składników.

Majeranek to nie tylko przyprawa, ale również cenne zioło lecznicze. Dzięki zawartości olejków eterycznych, garbników, flawonoidów i witamin, ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne oraz rozkurczowe. Tradycyjnie stosowany jest jako naturalny środek wspomagający trawienie – napary z majeranku pomagają łagodzić wzdęcia, kolki oraz niestrawność.

Uprawa świeżego majeranku

Majeranek to roślina stosunkowo łatwa w uprawie, a w doniczce może rosnąć przez cały rok. Aby zapewnić jej optymalne warunki, najlepiej umieścić ją na dobrze nasłonecznionym parapecie, gdyż lubi pełne słońce. Doniczka powinna mieć otwory odpływowe, aby uniknąć nadmiernego gromadzenia się wody w korzeniach, co mogłoby prowadzić do ich gnicia. Podłoże do majeranku powinno być lekkie i dobrze przepuszczalne. Idealna będzie mieszanka ziemi uniwersalnej z dodatkiem piasku lub perlitu, co zapewni odpowiednią wentylację korzeni. Regularne podlewanie jest kluczowe, ale trzeba uważać, aby nie przesadzić – lepiej podlewać roślinę częściej, ale małymi porcjami, niż zalewać ją wodą. Majeranek nie lubi stojącej wody, ale z kolei zbyt suche podłoże również mu szkodzi. Roślinę warto regularnie przycinać, aby zachęcić ją do intensywniejszego krzewienia się. Obcinanie wierzchołków pędów pobudza roślinę do rozwoju nowych liści, co zapewnia gęstszy i bardziej rozłożysty pokrój.

Podana cena za 1 doniczkę.

Nasz świeży majeranek w doniczce możesz zamówić z bezpłatną dostawą na terenie Warszawy w godzinach 18.00-21.00. W pozostałe części Polski majeranek wysyłamy paczkomatami InPost.