Bataty pomarańczowe to warzywa o charakterystycznie podłużnym kształcie i pomarańczowym kolorze korzenia. Warzywa te są nazywane także słodkimi ziemniakami przez ich pyszny słodkawy smak.

Bataty pomarańczowe oprócz walorów smakowych mają sobą do zaoferowania masę cennych wartości odżywczych. Bataty zawierają witaminę A, C, E , K oraz witaminy z grupy B. Z minerałów można znaleźć w batatach magnez, fosfor, potas, sód, żelazo i wapń.

Warzywa te mają wiele zastosowań w kuchni. Bataty pomarańczowe idealnie nadadzą się przygotowane zarówno jako słodkie potrawy, jak i słone. Zrobisz z nich pyszne przekąski, obiady oraz słodkości. Popularnym jest robienie z batatów ciast, frytek oraz zapiekanie ich. Można spożywać je gotowane, pieczone i grillowane – ze skórką lub bez.

Bataty pomarańczowe mają niski indeks glikemiczny, dlatego są bezpieczne dla cukrzyków. Wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych sprawia, że są one wyjątkowo dobrym dodatkiem diety osób z miażdżycą, otyłością oraz nadciśnieniem.

Zdrowotne właściwości batatów

Bataty pomarańczowe mogą zaskakiwać swoimi licznymi zdrowotnymi właściwościami. Zawierają w sobie bogactwo karotenów i karotenoidów, a jednym z nich jest luteina mająca korzystny wpływ na wzrok. Warzywa te posiadają przeciwutleniacze odpowiadające za pozbywanie wolnych rodników. W praktyce znaczy to, że przeciwdziałają powstawaniu komórek rakowych, cukrzycy, chorób serca, miażdżycy, zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się skóry oraz powstawaniu zmarszczek.

Bataty pomarańczowe mają działanie antyzapalne, świetnie nadają się więc jako element diety przy zapaleniach. Dodatkowo, przez ilość witamin i minerałów zawartą w batatach wpływają one dobrze na układ odpornościowy.

Cena podana za 1 kg batata pomarańczowego.

Nasze bataty pomarańczowe możesz zamówić z bezpłatną dostawą na terenie Warszawy w godzinach 18.00-21.00. W pozostałe części Polski bataty wysyłamy paczkomatami InPost.