Polskie ziemniaki odmiany Catania to warzywa należące do rodziny psiankowatych. Odmiana Catania jest jadalna, oraz ma jasno biały miąższ i płytkie oczka. Ziemniaki mają owalny lub owalno podłużny kształt i jasnożółty kolor skórki.

Ziemniaki często goszczą na polskich stołach i nikt nie zastanawia się jakie wartości odżywcze posiadają. Mogą pozytywnie zaskoczyć zawartością witamin i minerałów. Ziemniaki są dobrym źródłem witaminy C oraz zawierają witaminę A, PP oraz witaminy z grupy B. Ziemniaki dostarczają także dużą ilość potasu organizmowi. Oprócz tego w ziemniakach znajdziemy także fosfor, cynk, jod, mangan, magnez oraz miedź. Błonnik pokarmowy zawarty w ziemniakach poprawia trawienie oraz perystaltykę jelit. Ziemniaki przez zawarte w nich witaminy i minerały poprawiają przemianę materii, łagodzą stres i stany zmęczenia oraz dostarczają energii.

Ziemniaki widziane są na stołach w komplecie z mięsem, gdyż doskonale równoważą kwasotwórcze oddziaływanie mięsa na organizm. Dodatkowo są one lekkostrawne, a związki w nich zawarte są łatwo przyswajalne. Ziemniaki są niskokaloryczne, a do tego sycące, co czyni je dobrym dodatkiem przy diecie odchudzającej.

Jak przyrządzić ziemniaki?

Zazwyczaj widzimy ziemniaki na stołach prosto ugotowane i podane przy obiedzie. Istnieje jednak dużo innych sposobów przyrządzenia ziemniaków by nie popaść w monotonie. Ziemniaki należy zawsze poddać obróbce termicznej – nie można ich jeść na surowo. Ziemniaki można łatwo przerobić na puree dodając mleko oraz masło i rozgniatając wszystko razem. Forma ziemniaków szczególnie przypadająca do gustu najmłodszym to frytki. Obrane ziemniaki należy pokroić w podłużne kawałki, doprawić, a następnie wyłożyć na blaszce i piec w piekarniku. Popularne są także ziemniaki pieczone w „łódeczki”. Tak zapieczone ziemniaki można dodawać do różnorodnych sałatek. Ziemniaki można także dodawać do zapiekanek czy też smażyć z nich placki ziemniaczane. Ziemniaki dodadzą charakteru każdemu daniu.

Nasze Ziemniaki Catania możesz zamówić z bezpłatną dostawą na terenie Warszawy w godzinach 18.00-21.00. W pozostałe części Polski ziemniaki wysyłamy paczkomatami InPost.