Charakterystyka produktu

Wygląd i struktura: Średniej wielkości, kształtny, o żywym, zielonym kolorze. Skórka z wyraźnymi, gęstymi brodawkami wykończonymi delikatnymi kolcami.

Miąższ: Ścisły, twardy, z małą ilością gniazd nasiennych, co gwarantuje pożądaną chrupkość.

Smak: Świeży, czysty, naturalnie słodkawy, bez wyczuwalnej goryczki.

Zastosowanie: Idealny do kiszenia (nie mięknie w słoikach), na ogórki małosolne, konserwowe, sałatki, mizerię oraz do bezpośredniego spożycia.

Jak przechowywać?

Ogórki gruntowe są warzywami wrażliwymi na utratę wilgoci oraz na skrajne temperatury. Aby zachowały swoją jędrność i nie zwiędły, warto przestrzegać poniższych zasad:

Temperatura (Uwaga na chłód): Ogórki najlepiej czują się w temperaturze około +8°C do +10°C (np. w chłodnej spiżarni lub w szufladzie lodówki przeznaczonej na warzywa). Zbyt niska temperatura (poniżej +4°C) może sprawić, że ogórki szybko zwiotczeją i dostaną wodnistych plam.

Wilgoć i mycie: Nie myj ogórków przed przechowywaniem – zrób to dopiero bezpośrednio przed jedzeniem lub przetwarzaniem. Naturalna warstwa na skórce chroni je przed wysychaniem.

Sąsiedztwo etylenu: Przechowuj ogórki z dala od warzyw i owoców wydzielających etylen (np. pomidorów, jabłek, bananów). Etylen drastycznie przyspiesza ich żółknięcie i starzenie się.

Trwałość: Świeżo zerwane ogórki gruntowe przechowywane w odpowiednich warunkach zachowują idealną chrupkość przez około 4-7 dni. Do kiszenia najlepiej wykorzystać je w ciągu 24-48 godzin od zakupu.

Nasze ogórki gruntowe możesz zamówić z bezpłatną dostawą na terenie Warszawy w godzinach 18.00-21.00. W pozostałe części Polski ogórki wysyłamy paczkomatami InPost.