Ogórek gruntowy jest warzywem z rodziny dyniowatych o podłużnym kształcie oraz zielonym kolorze skórki. Miąższ ogórka ma jasno zielony kolor oraz małe, jadalne pestki, a jego smak można określić jako dość delikatny. Warzywo to w większości składa się z wody, co sprawia, że jest niesamowicie orzeźwiające.

Ogórki gruntowe mogą zaskakiwać ilością wartości odżywczych w nich zawartych. Mimo, że w większości składają się z wody, to nadal zawierają w sobie witaminy takie jak witamina A, C, E, K oraz witaminy z grupy B. Oprócz tego w ogórkach gruntowych znajdziemy również wapń, żelazo, magnez, miedź, mangan, fosfor, potas, sód oraz cynk.

Świeżość ogórków gruntowych zapewnia idealny dodatek do dań takich jak mizeria, kanapki czy różnorodne sałatki. Ogórki gruntowe można także marynować, konserwować lub kisić. Popularną metodą spożycia ogórka stało się również przerabianie go na lemoniady oraz inne napoje. Warzywo to jest lekkostrawne i niskokaloryczne, dlatego poleca się je osobom, które stosują diety odchudzające.

Zdrowotne właściwości ogórków gruntowych

Ogórki gruntowe poza swoim pysznym smakiem zapewniają nam także masę korzyści zdrowotnych. Warzywa te mają działanie antynowotworowe przez zawartą w nich kukurbitacynę. Przeciwdziała ona wzrostowi komórek rakowych w przypadku niektórych nowotworów. Obecność tej substancji można poznać po lekko gorzkawym smaku.

Warzywa te pomagają także regulować ciśnienie krwi oraz mają bardzo niski indeks glikemiczny. Regularne spożywanie ogórków może obniżyć zarówno poziom cukru, jak i szkodliwego cholesterolu we krwi. Włączenie ogórków do diety jest polecane pacjentom z chorobami dróg moczowych, chorobami serca, przy reumatyzmie, zaparciach czy cukrzycy.

Dodatkowo znajdziemy też zastosowanie ogórka w kosmetyce. Niweluje on opuchliznę pod oczami, łagodzi podrażnienia, odświeża, działa ściągająco i oczyszczająco. Często można spotkać ogórka w składzie popularnych kosmetyków.

Nasze ogórki gruntowe możesz zamówić z bezpłatną dostawą na terenie Warszawy w godzinach 18.00-21.00. W pozostałe części Polski ogórki wysyłamy paczkomatami InPost.